說(shuō)好的炸雞塊呢

開(kāi)店的主要支出主要有四點(diǎn):

第一是店面的租金，不同地段的租賃價(jià)格差異很大，有些店面可能還需要轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

第二是裝修的開(kāi)支，這個(gè)費(fèi)用和自己房租裝修一樣，是精裝還是簡(jiǎn)裝。

第三是設(shè)備的費(fèi)用，甜品店一般會(huì)用到烤箱、熱風(fēng)爐、發(fā)酵箱、起酥機(jī)、奶油機(jī)、和面機(jī)和攪拌機(jī)等，機(jī)器檔次不一樣，價(jià)格差別很大。

第四是人工開(kāi)支，是自己做還是在外面招面點(diǎn)師。

總體來(lái)說(shuō)投入方面三四萬(wàn)可以開(kāi)一個(gè)甜品店、十幾萬(wàn)也可以。費(fèi)用從三四萬(wàn)到一百多萬(wàn)都有可能。

Trekker

這要從你的鋪?zhàn)猓?jīng)營(yíng)的地段、裝修的檔次、經(jīng)營(yíng)模式等因素來(lái)考慮。

甜品加盟費(fèi)一般是根據(jù)行政區(qū)域和面積大小來(lái)定的，具體的要看所在城市和選取店鋪大小。

甜品店投資的費(fèi)用包括，品牌的加盟費(fèi)、店面的使用費(fèi)（租金、裝修）、店面的設(shè)施（基本物料）費(fèi)，還有店面的宣傳費(fèi)用（可省）等等，需要計(jì)算的費(fèi)用很多，特別是一些小的細(xì)節(jié)的費(fèi)用，都市要計(jì)算在內(nèi)的，現(xiàn)在一般開(kāi)甜品店十幾二十萬(wàn)都是很正常，做有些比較知名的品牌需要的費(fèi)用會(huì)更多！不過(guò)現(xiàn)在的甜品市場(chǎng)還是不錯(cuò)的，前景也較好！

開(kāi)一個(gè)不錯(cuò)的甜品店需要多少錢？這就要看你投入多少資金預(yù)算了。如果你想開(kāi)出自己的風(fēng)格，在一個(gè)你喜歡的地方，如靜謐的老校區(qū)內(nèi)、繁華的商業(yè)街區(qū)、青春活力的校園周邊等等，裝飾出一個(gè)充滿情懷色彩的店面，那除租金外，你起碼在裝修上多掏出兩萬(wàn)塊，也就是四萬(wàn)塊的起步價(jià)格。

說(shuō)到房租你要知道，這些小店面實(shí)際上是很暴利的，一杯奶茶、一份甜品的利潤(rùn)超過(guò)了80%，但是除去人力費(fèi)、房租等，恐怕要縮減至20-30%了。

但說(shuō)實(shí)話，即使是這樣的縮水，依舊利潤(rùn)可觀且誘人。

開(kāi)店這件事很講究，包括你的宣推、優(yōu)惠活動(dòng)等，都是影響投入和收益的重要因素。

所以至于開(kāi)甜品店需要多少錢、需要投入多少資金，筆者告訴你，基礎(chǔ)投入（設(shè)備、原材料、裝修、人力）等，前期最少準(zhǔn)備3萬(wàn)元，是那種街邊小門面這種。

其余，你一定要想好自己的標(biāo)注和預(yù)算，如果你有一百萬(wàn)，那恭喜你可以開(kāi)一個(gè)比較豪華的店了在二三線城市。如果你有三百萬(wàn)，那你在北上廣一定可以弄個(gè)逼格很高的店。如果你只有三五萬(wàn)，那就不要妄想太多了，在城鄉(xiāng)結(jié)合部踏踏實(shí)實(shí)租個(gè)幾平米小門面做小甜品店生意吧。

所以開(kāi)甜品店需要多少錢和多少資金，保底是3萬(wàn)，請(qǐng)務(wù)必慎重做預(yù)算。

希望能幫到您！

Elaine

開(kāi)過(guò)四家甜品店來(lái)答一下

除開(kāi)第四家店是用作中央廚房的，其他都是正常小店。

我走的互聯(lián)網(wǎng)路線。開(kāi)的港式甜品+后來(lái)慢慢加入烘焙

1. 第一家店是商場(chǎng)店，年少不懂事，第一次開(kāi)店覺(jué)得這些東西都非常重要。各種裝修，選品質(zhì)的餐盤，選好的設(shè)備。前后倒騰了15萬(wàn)，開(kāi)起來(lái)了。我沒(méi)有做加盟，因?yàn)楦凼教鹌罚牧弦坏┖昧耍驼娴牟蝗菀纂y吃。

再加上請(qǐng)一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的師傅，出品的樣式就出來(lái)了。

后來(lái)將外賣，在我所在的區(qū)域，運(yùn)營(yíng)極致，每個(gè)月大約可以3000單的樣子。日均100張外賣單。

這個(gè)時(shí)候，我門店幾乎都是外賣的包材，堆放的原材料，給其他公司送下午茶的用具，門店根本無(wú)法接待客戶人。所有的裝修，文藝范兒，中央空調(diào)，一文不值。

所以：一開(kāi)始就要明白你的標(biāo)注！

2. 第二家店：因?yàn)橛辛说谝患业甑幕A(chǔ)，直接選了個(gè)人氣很旺的商圈，找了個(gè)二樓的商鋪，將外賣運(yùn)營(yíng)到極致。

設(shè)備：全部二手。

a. 四開(kāi)門冰箱

b. 冷凍操作臺(tái)

c. 奶油機(jī) 打蛋器 各類小物件

全部二手買過(guò)來(lái)合記：4000

房租按季度：9000

轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0

改造電路：4000

小小裝修：2000

合計(jì)：19000

沒(méi)！有！了！

3. 第三家店，還是按照第二家店的模板打造。多花了2w轉(zhuǎn)讓費(fèi)，其實(shí)是因?yàn)樽约翰焕碇牵约禾矚g那個(gè)位置了。

4. 因?yàn)槲覀兊钠髽I(yè)客戶訂單實(shí)在訂單太多了，無(wú)法在門店正常完成生產(chǎn)，故，專門請(qǐng)了人來(lái)做銷售，配送，產(chǎn)品。獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。

動(dòng)次打次。

第一步：標(biāo)注

甜品店最好的顧客群是年輕女性，大學(xué)生，中學(xué)生，情侶等。不同的人群口味不同，偏好不同。在標(biāo)注的時(shí)候，最好做一些問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查你想要面向的群體喜歡什么樣的甜品，能夠接受什么價(jià)位等問(wèn)題，為自己開(kāi)店做準(zhǔn)備。

第二步：產(chǎn)品

選擇與標(biāo)注相對(duì)應(yīng)的就是產(chǎn)品的選擇，中高檔的甜品店最好選擇港式甜品、水果撈或者西式甜品為主，中低檔的最好配合廣式甜品、臺(tái)式奶茶和雪糕為主，外賣式的則考慮以奶茶、凍茶、水果爽為主。

第三步：選址

針對(duì)年輕女性，商業(yè)區(qū)開(kāi)的中高檔甜品店就最好了，針對(duì)中學(xué)生，則在街區(qū)靠近學(xué)校的地方開(kāi)中低檔的甜品店最好了。在商業(yè)區(qū)辦公區(qū)，中高檔，品質(zhì)好的甜品店會(huì)更受歡迎，當(dāng)然人流量大的地方，外賣形式的甜品店也很好做。一般來(lái)說(shuō)，甜品店最好選擇步行街、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、學(xué)校區(qū)開(kāi)店，其他如車站、工業(yè)區(qū)、大超市旁也可以選擇，記得人流越大越好。

第四步：店鋪面積

這個(gè)取決于你的資金實(shí)力和產(chǎn)品種類。產(chǎn)品種類較單一的，資金投入較少的，店面小一點(diǎn)(也省錢);資金較多，產(chǎn)品種類豐富，店面可以大一些，看起來(lái)也能高大上一些。

第五步：店鋪裝修

確定自己的裝修風(fēng)格。如果針對(duì)情侶開(kāi)店，當(dāng)然要把店面布置得溫馨有愛(ài)意。消費(fèi)群體年齡較小，可以布置裝修偏卡通、可愛(ài);而面對(duì)小資人群，可以布置的商業(yè)或文藝范或者簡(jiǎn)單大氣或者歐式的裝修，讓店鋪看起來(lái)上檔次、有格調(diào)。

第六步：采購(gòu)設(shè)備和材料

采購(gòu)設(shè)備和原材料其實(shí)是與裝修同時(shí)進(jìn)行的，一般來(lái)說(shuō)，如果資金不多，想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好買二手的，畢竟這些東西不容易壞。其他最好買一手的。如果是開(kāi)放式廚房，或者資金充足，則最好買口碑好的一手貨，畢竟顧客有時(shí)候很好奇，如果你的設(shè)備號(hào)，他會(huì)對(duì)你的店更加有信心。

第七步：招聘人手

這最好與上兩步同時(shí)進(jìn)行，可以節(jié)省時(shí)間。如果店鋪較大，需要招聘服務(wù)員、收銀員還有甜點(diǎn)師;如果你自己做甜點(diǎn)賣，甜點(diǎn)師就不需要招聘了;店面小，可以將服務(wù)員與收銀員合一。現(xiàn)在大部分甜品店顧客可以自取，就不需要服務(wù)員了。招聘好人手，投入精力試用設(shè)備、培訓(xùn)員工。怎樣開(kāi)家甜品店?畢竟工作期間設(shè)備就手不就手會(huì)影響效率的，另外，畢竟甜品店是新鮮玩意，培訓(xùn)你的員工熟悉各種甜品，能清楚地向顧客推薦，也是很重要的。

第八步：試營(yíng)業(yè)

可以以免費(fèi)或者超低價(jià)的形式邀請(qǐng)附近的居民來(lái)試吃，記得這樣做之前你的親朋好友已經(jīng)對(duì)你的手藝很有信心了。如果你的手藝好，請(qǐng)放心好了，很快就有很多回頭客來(lái)幫襯了。當(dāng)然別忘了“酒香也怕巷子深”，所以一定要做好營(yíng)銷工作，將自己的店鋪宣傳出去。

1.優(yōu)惠、套餐活動(dòng)。

可以針對(duì)不同節(jié)日和時(shí)間，推出一些優(yōu)惠活動(dòng)和套餐，吸引更多顧客注意，讓更多的顧客經(jīng)行消費(fèi)。

2.會(huì)員制度。

還可以建立一些VIP顧客，在價(jià)格和服務(wù)上，受的特別的優(yōu)惠。讓更多消費(fèi)者經(jīng)常和更長(zhǎng)久來(lái)店里消費(fèi)。針對(duì)會(huì)員推出特定的活動(dòng)，建立會(huì)員日等等。

3.軟文推廣。

可以與地圖、微博大號(hào)合作，寫軟文推廣你的店鋪。也可以與美食頻道合作，推廣你的店鋪。

4.參與團(tuán)購(gòu)、霸王餐等活動(dòng)。

吸引顧客前來(lái)體驗(yàn)當(dāng)然還有其他各種各樣的營(yíng)銷活動(dòng)，需要你動(dòng)腦筋好好思考。

除此之外，賬目管理要清晰，員工激勵(lì)手段要有效，新產(chǎn)品要隨著季節(jié)變化推陳出新，原材料采購(gòu)要確保品質(zhì)等等這些都是你要考慮到的事情。

吉時(shí)小雨

這要看自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力了，也要看選擇的地段生意前景，可以先試著從小做起，畢竟現(xiàn)在竟?fàn)帉?duì)手多，穩(wěn)打穩(wěn)吧。

白夜里的白鯨

這個(gè)需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)判斷，如果你是開(kāi)一個(gè)新模式的甜品店，利用互聯(lián)網(wǎng)，利用美團(tuán)等紅工具，其實(shí)花不了幾個(gè)錢！

陽(yáng)光傾城

房租，2-5萬(wàn)，設(shè)備2-4萬(wàn)，人工靠自己，材料1-2萬(wàn)，大概的話要10萬(wàn)左右。

素顏

開(kāi)甜品店主要包含以下費(fèi)用吧：

1.店鋪?zhàn)赓U費(fèi)

2.店鋪裝修費(fèi)

3.機(jī)器設(shè)備費(fèi)

4.桌椅板凳餐具費(fèi)

5.技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)或者加盟費(fèi)

6.原材料購(gòu)買費(fèi)

7.備用資金

店鋪?zhàn)饨鹧b修各地標(biāo)準(zhǔn)不一，機(jī)器設(shè)備簡(jiǎn)單的幾千塊搞定，稍微好點(diǎn)的得
1.5萬(wàn)左右吧，桌椅板凳也的小幾千塊，原材料第一次也的小幾千塊吧，至于是加盟還是自己去學(xué)技術(shù)價(jià)格也不一

虛度

我當(dāng)時(shí)是在一所紹興食尚烹飪學(xué)校里面學(xué)習(xí)，老師幫我選的地段。

衛(wèi)華

如果自己沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的話我覺(jué)得你可以選擇加盟，芋觀園甜品就很不錯(cuò)，在大陸做了很多年了，屬于老品牌，你可以了解一下，大概幾萬(wàn)塊就能加盟搞定了。

南筏

首先要看你在什么地腳了，要是在市中心肯定是要很高的成本，所以得現(xiàn)有標(biāo)注，才能出成本

娃兒它娘

甜品店要做好，首先要標(biāo)注好消費(fèi)群體，人流時(shí)間段，再就是要?jiǎng)?chuàng)意，手藝要學(xué)好，開(kāi)店要看做多大，裝修的規(guī)格，一般十幾萬(wàn)左右

Chavin Dae

這個(gè)看你開(kāi)什么甜品店了，如果你是加盟的話有些甜品店就比較貴了，像鮮芋仙他們加盟費(fèi)至少十幾萬(wàn)起步，一般的人是難以接受的，如果是芋觀園甜品店，他們的費(fèi)用就要低很多，只要3萬(wàn)多就可以合作了，你可以去他們網(wǎng)站咨詢一下

壹貳

首先是店面

其次原材料

聽(tīng)好

看在那開(kāi)，地方位置不同，而且規(guī)模也是一個(gè)方面，投資不一樣。

binshu

任何店只有你用心經(jīng)營(yíng)，都會(huì)好的

天空的信仰

您好！每個(gè)地方都不一樣的？請(qǐng)問(wèn)你要在那里開(kāi)呢？在廣州我可以幫你

為什么我沒(méi)有?

那要看你在什么地方開(kāi)了，一般的地級(jí)市也就幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。要是在如上海深圳北京這樣的少的十五以上，多著四五十萬(wàn)這樣子！

染西

這個(gè)要看甜品店開(kāi)的規(guī)模大小來(lái)定了，建議可以到自己附近的甜品店去參觀一下，然后就可以把預(yù)算算出來(lái)了，希望可以幫到你哦

騾子王樂(lè)

制果家品牌：

目標(biāo)群體：學(xué)生、上班族、抹茶控，年輕消費(fèi)群體。

核心產(chǎn)品：制果家大福，抹茶千層，抹茶甜筒，制果家冰淇淋，抹茶提拉米蘇，抹茶歐蕾，

抹茶卷，抹茶拿鐵，抹茶奶茶，抹茶飲品。

消費(fèi)場(chǎng)景：甜品、抹茶消費(fèi)場(chǎng)景，朋友聚會(huì)，小憩。

品牌風(fēng)格：清新、自然、年輕、時(shí)尚

品牌特色：日本進(jìn)口抹茶，宇治抹茶，進(jìn)口器具，冰淇淋機(jī)器。

我們的合作流程：

【項(xiàng)目咨詢】——【項(xiàng)目考察】——【公司簽約】——【技術(shù)培訓(xùn)】——【店鋪選址】——【裝修設(shè)計(jì)】——【供貨服務(wù)】——【開(kāi)業(yè)活動(dòng)】——【新品更新】?【長(zhǎng)期營(yíng)銷服務(wù)】

“制果家抹茶”目前已經(jīng)發(fā)展為100余家實(shí)體店，遍布江蘇、浙江、福建、廣東、上海、江西、安徽、湖南、湖北、陜西、新疆等地，已成為甜品類的第一品牌。

我去申請(qǐng)

看你是加盟還是單店經(jīng)營(yíng)了，如果是單店經(jīng)營(yíng)的話可能就少點(diǎn)，可是要自己從小做起；如果是加盟的話就可以好點(diǎn)，借助總部的名氣吧自己甜品店名氣打出去，需要15萬(wàn)到20幾萬(wàn)差不多就能開(kāi)出來(lái)了

呦呵

具體可以咨詢歐米奇學(xué)校

財(cái)富

只要的費(fèi)用可以分為幾類：

1.設(shè)備，工具等投入

設(shè)備有分上中下等，當(dāng)然開(kāi)店來(lái)講，都可以用，一份價(jià)錢一分貨，根據(jù)自己的預(yù)算進(jìn)行購(gòu)買，簡(jiǎn)單的設(shè)備2w-20w不等，不要被20w嚇到，設(shè)備是死的，人是活的，差的設(shè)備也可以玩轉(zhuǎn)起來(lái)~

2.房租

房租這個(gè)真的不好估算，城市之間的差別比較大，這個(gè)商鋪的房租代表這個(gè)鋪?zhàn)拥纳虡I(yè)價(jià)值，不能光挑便宜的，一定要估算流量，一二線城市，推薦房租區(qū)間在10-15w的商鋪

3.裝修

裝修的風(fēng)格也差別比較大，一般的裝修大致3-8w之間

4.原料，包材

需要支撐店面提供使用的原材料和包材，包材前期不推薦定制，需要的量比較大，雖然單個(gè)成本很低~原料包材2w備貨

5.軟裝

軟裝主要就是柜子，桌子等，價(jià)格也差別比較大~1w-5w

6.各種物料

三折頁(yè)，海報(bào)等，3k左右

7.營(yíng)銷成本

店面前期可以做一些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的廣告，1w-2w的投入

大致算下來(lái)，20-25w左右可以搞定所有的東西~

無(wú)錫食技蛋糕烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校